Poudre de Vanille Epuisée

Largement utilisée pour la réalisation de recettes sucrées, la vanille est réputée pour son parfum doux et ses arômes puissants. La Vanille en Poudre épuisée, obtenue à partir de gousses entières broyées, est particulièrement utilisée pour la biscuiterie ou par les maîtres chocolatiers pour aromatiser leurs créations. Facile à utiliser puisqu’elle ne nécessite aucune préparation, cette vanille en poudre peut être ajoutée à de la pâte à gâteau, pâte à crêpes, glace, crème et peut aussi être saupoudrée sur les tartes ou infusée dans le lait pour parfumer des yaourts ou boissons. Assez peu reconnues, les vertus de la vanille sur la santé sont pourtant nombreuses : elle stimule le système nerveux, lutte contre le vieillissement, facilite la digestion et peut également jouer un rôle d’antidépresseur naturel.