Raisin Golden

Grâce à sa concentration élevée en sucre, le Raisin Golden est très apprécié des restaurateurs et des pâtissiers. Effectivement, sa douceur, son goût fruité et sa pointe d’acidité, lui permettent d’être utilisé dans de nombreuses pâtisseries, recettes sucrées et viennoiseries telles que le pain aux raisins par exemple, mais également dans différentes préparations salées tels que les cakes, les tajines ou encore les salades. Recommandé pour sa proportion quadruplée d’oligoéléments, ce fruit sec possède également des qualités antioxydantes préservant le système cardio-vasculaire. Un produit donc appétissant et polyvalent !